Oregano este o plantă aromatică perenă, de origine mediteraneană, un condiment care, asemenea multor plante aromatice, este ușor de crescut atât în grădină, cât și într-un ghiveci, în interiorul locuinței. Produce frunze de calitate pe o perioadă de doi – patru ani. Este utilizat pentru a da o aromă deosebită mâncărurilor, fiind o plantă utilizată în special în bucătăria italiană. Atunci când ajunge la maturitate, planta de oregano dezvoltă floricele mici, mov.
Cum se plantează și se îngrijește oregano?
Oregano se poate planta atât prin semințe de oregano, cât și cu un butaș. Plantarea se face primăvara, după ce trece înghețul. Dacă optezi pentru plantarea în ghiveci, este bine să ai în vedere utilizarea unui ghiveci mai mare, întrucât planta se dezvoltă mult.
Planta de oregano preferă un sol format din 80% lut și 20% nisip.
După ce floarea începe să crească, este recomandat să smulgi periodic câteva frunze, astfel încât să fie stimulată dezvoltarea și îndesirea plantei.
Dacă plantezi oregano în ghiveci, asigură-te că îl amplasezi într-un loc însorit, deoarece planta se dezvoltă mult mai bine și mai repede în lumina naturală.
Odată ce planta începe să se dezvolte, ea necesită udare o dată pe săptămână în perioada primăverii și de două ori pe săptămână pe măsură ce temperaturile încep să crească. Cu toate astea, este important ca solul să apuce să se usuce între două udări.
Recoltare și depozitare
Este recomandat să smulgi periodic frunzele de oregano pentru a le folosi la mâncare și pentru a stimula înfrunzirea. Atunci când încep să apară florile, este recomandat să le smulgi pe toate și să le pui la uscat într-un loc răcoros, bine aerisit.
Frunzele recoltate se întind pe o coală de hârtie sau pe o bucată de pânză. Le poți tăia mărunt înainte de a le pune la uscat. După uscare, frunzele de oregano se pot păstra într-un sac de pânză, o cutie metalică sau un recipient de sticlă. Se recomandă evitarea depozitării sale în recipiente din plastic.
Concluzie
Oregano este o plantă aromatică ușor de cultivat. Poate fi cultivată în exterior sau interior, fie în grădină sau într-un ghiveci. Frunzele sale pot fi folosite în stare proaspătă sau uscată.