Sanatatea si starea de bine ne sunt influentate in mod categoric de ceea ce alegem sa mancam, motiv pentru care trebuie sa fii mult mai atent la alimentatie si sa nu pierzi din vedere includerea in regimul tau a salatelor si legumelor verzi. Rucola este una dintre plantele care are beneficii impresionante asupra starii tale de sanatate, fiind folosita in tratarea diferitelor boli inca din Antichitate.
Rucola este o planta cu frunze intr-o nuanta de verde inchis, cu gust usor amarui si o aroma picanta. Aceasta este folosita atat ca aliment, in stare cruda, cat si ca medicament. Rucola are beneficii nenumarate, fiind o planta bogata in vitamina K, vitamina A, acid folic si o multime de antioxidanti. In plus, are beneficii si in tratarea bolilor inflamatorii, avand efecte vindecatoare.
Rucola este un aliment alcalin, care echilibreaza pH-ul organismului. Nivelul de pH este esential pentru sistemul digestiv, dar si pentru intarirea sistemului imunitar. Totodata, este un aliment ce are un continut ridicat de apa, care ajuta la eliminarea toxinelor din sistemul digestiv, dar si din sange. Consumul de rucola are beneficii si asupra sanatatii colonului, deoarece previne constipatia in mod natural.
Datorita continutului ridicat de glucozinolati, fitonutrienti care lupta impotriva cancerului, rucola te ajuta sa previi aparitia acestei boli cumplite. In momentul in care mesteci rucola, glucozinolatii se amesteca cu enzimele digestive si se transforma in nutrienti care lupta cu celulele canceroase. Compusii din rucola neutralizeaza si efectul pe care radicalii liberi il au asupra organismului, prevenind cancerul, dar si imbatranirea prematura.
Rucola are beneficii si asupra vederii, protejeaza inima, intareste oasele si te ajuta sa slabesti, motiv pentru care trebuie sa o incluzi negresit in dieta ta alimentara.
Iata cum poti planta rucola chiar in gradina ta de legume
Daca iti doresti sa ai aceasta planta chiar la tine in gradina, trebuie sa stii ca nu este greu de cultivat si de intretinut, iar frunzele sunt gata de recoltat la cel mult 35 de zile de la rasarirea semintelor. Planta are nevoie de temperaturi moderate, de 15 – 25 de grade Celsius, pentru a germina. In functie de conditiile termice, semintele pot germina in 5 – 10 zile. Asadar, daca ai un spatiu cu soare sau semi-umbra si nu stii ce sa plantezi pe el, imbogateste-l cu o cultura de rucola. Aceasta poate fi cultivata atat primavara (martie – aprilie), cat si toamna (septembrie).
Rucola este o planta care se dezvolta cel mai bine in soluri reavene. In absenta apei, plantele vor capata un gust amar, motiv pentru care este recomandat ca rucola sa fie irigata prin picurare. De asemenea, se simte bine in soluri mijlocii – usoare, drenate, afanate si bogate in nutrienti.
Aceasta planta se cultiva pe randuri, iar pentru o germinare mai rapida trebuie sa umezesti folia. In cazul in care iti doresti sa ai o cultura esalonata, atunci va trebuie sa semeni seminte la un interval de o saptamana.
Recoltarea se face la 3 – 5 saptamani de la rasarire, in momentul in care frunzele au 7.5 – 10 cm, pe planta pastrandu-se numai frunzele de mici dimensiuni. Ferilizarea se face utilizand tehnologii si produse de la Yara. Pentru combaterea buruienilor si afanarea solului in culturile de rucola se efectueaza plivit.
Boli si daunatori care pot afecta cultura de rucola
Cultura de rucola, ca orice alta planta, poate fi atacata de diversi daunatori sau afectata de boli.
Daunatori:
- musculita alba de sera;
- musculita alba a verzei;
- puricii cruciferelor;
- coropisnita;
- tripsii;
- cartita;
- melci.
Boli:
- caderea plantutelor;
- fainarea;
- hernia radacinilor la varzoase;
- rugina alba etc.
Planteaza rucola chiar in gradina ta si include-o in alimentatia de zi cu zi, prin fel si fel de retete delicioase, pentru a te bucura de beneficiile ei nelimitate asupra sanatatii tale. Dupa ce ai infiintat propria cultura de rucola, asigura-te ca ii oferi toate conditiile de care are nevoie pentru a se dezvolta armonios.
Noi iti punem la dispozitie o gama elaborata de produse – fertilizatori, ingrasaminte, seminte de rucola etc. – care sa te ajute sa te bucuri de o cultura bogata si sanatoasa. Inainte de a folosi produsele, citeste cu atentie recomandarile producatorului si respecta-le intocmai, pentru a-ti creste sansele de a obtine rezultatele dorite!