Varza se cultivă pentru căpățâna sa, care se utilizează în alimentație în stare proaspătă, preparată sau procesată. Căpățâna de varză

Dovleacul este cultivat pentru fructele sale, care sunt consumate sub diverse forme. Printre cele mai populare forme de consum ale

Gulia este o legumă bienală care se cultivă pentru gustul său plăcut și pentru proprietățile sale dietetice. Se utilizează în

Conopida este cultivată pentru inflorescențele sale cărnoase, care se folosesc în alimentație sub formă de diverse preparate culinare sau conserve.

Ardeiul este una dintre cele mai importante plante legumicole din țara noastră. Partea comestibilă a ardeiului este fructul, care poate